Untitled-1

Quinta do Noval

Portwein ist der gespritete Wein schlechthin, der in der nördlichen Region Portugals, im Douro-Tal, hergestellt wird. Es gibt viele Weinkellereien, die sich der Herstellung dieses Produkts widmen, und eine der bekanntesten und interessantesten ist zweifellos die Quinta do Noval. Nach dem Niedergang in den 1970er und 1980er Jahren hat Quinta do Noval seinen rechtmäßigen Platz unter den großen Portweinhäusern wiedererlangt. Es gibt viele Gründe, warum Quinta do Noval zu verschiedenen Zeiten eines der bahnbrechendsten Unternehmen der Region war und ist.
Hier einige der Merkmale, die sie auszeichnen: die Einführung von Hangterrassen (socalcos), die ansonsten umstrittene Erfindung des Typs Late Bottled Vintage, die Vermarktung des ersten Tawny mit Angabe der durchschnittlichen Reifung der Weine, aus denen der Verschnitt besteht, auf dem Etikett, die schrittweise Verlagerung der gesamten Kellerei von Vila Nova de Gaia ins Herz des Douro-Tals, sobald dies 1986 legal wurde.
Seit 1993 gehört das Unternehmen zu den Prestigeobjekten von Axa Millésimes, dem französischen Versicherungsriesen. Quinta do Noval produziert unter der sorgfältigen Aufsicht des Önologen Antònio Agrellos - es genügt, sich daran zu erinnern, dass Robert Parker seine Kreationen mehr als einmal mit 100 Punkten ausgezeichnet hat... - sowohl trockene Weine als auch elegante Portweine von seltener Finesse, unter denen der "Black" und der seltene, mythische und unvergessliche Vintage Nacional aus freistehenden Reben hervorstechen.
Die Produkte aus Trauben, die ausschließlich in den Weinbergen des Gutes angebaut werden, systematisch mit den Füßen zerquetscht werden und in traditionellen Steinlagern mazerieren, bilden die Exzellenzmarke Quinta do Noval, während die anderen Flaschen, die das Ergebnis von oft auf modernere Weise durchgeführten Weinbereitungen sind, die Linie Noval bilden.