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Scopone

Hinter der Scopone Farm steckt eine tolle kleine Geschichte. Schauplatz sind die Ländereien von Montalcino, wo sich das alte Bauernhaus aus dem 19. Jahrhundert befindet, das einst der Wohnsitz mehrerer Bauernfamilien war, die gemeinsam die Felder des Anwesens bearbeiteten. Dann kam der Krieg, und während des Zweiten Weltkriegs wurde dasselbe Bauernhaus zu einem Zufluchtsort für Vertriebene, so dass sich die älteren Dorfbewohner noch heute mit Respekt an diesen Ort erinnern, der sie in schwierigen Zeiten beherbergte. Nach dem Krieg folgten mehrere Besitzer auf einander, bis das Anwesen 1992 von der Familie Genazzani gekauft wurde. Seitdem wird die Geschichte im Zeichen der Weinproduktion fortgesetzt, und 1997 ist das Jahr der ersten Ernte in den alten, restaurierten Weinbergen. Dann wurden weitere neue Weinberge gepflanzt, auch auf Anraten des großen Önologen Giacomo Tachis, eines Freundes und vertrauten Beraters der Familie Genazzani. Heute werden insgesamt 14 Hektar Rebfläche bewirtschaftet, und das Unternehmen verfügt über einen modernen, halb unterirdischen Weinkeller, der von ebenso modernen, für den Ausbau geeigneten Räumen flankiert wird. In einer Höhe von fast fünfhundert Metern über dem Meeresspiegel, auf sanften Hängen und auf für den Weinbau besonders geeigneten Böden, werden Trauben von hervorragender Qualität angebaut und geerntet. An erster Stelle steht der Sangiovese grosso, der in der Region als "brunello" bekannt ist, aber auch Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot: Diese edlen, unverfälschten Trauben werden in der Kellerei verarbeitet und interpretiert, um ihre typischen und unverwechselbaren Eigenschaften hervorzuheben. So entstanden der Rosso di Montalcino, der Brunello und der Brunello "L'Olivare", dann der IGT "Il Bagatto" und der Sant'Antimo "Il Gregoriano" und schließlich der Grappa di Brunello: Weine - oder Destillate - die, wenn sie auf den Namen des Landgutes Scopone zurückgehen, von dieser tiefen Liebe zu ihren Weinbergen und dieser tiefen Leidenschaft für ihre Arbeit beseelt sind und die zusammen die wahrhaftigste und ganzheitlichste Toskana von Ilcino zum Ausdruck bringen können.

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