Castello Vicchiomaggio
Die Ursprünge des Schlosses Vicchiomaggio, das ursprünglich Vicchio dei Longobardi hieß, gehen auf die Zeit um 1400 zurück.
Das Schloss Vicchiomaggio liegt auf einem Hügel, der das gesamte Greve-Tal überragt, und ist nur 18 km von Florenz entfernt. Dank sorgfältiger Restaurierungsarbeiten ist es heute perfekt erhalten und verfügt über Burgwohnungen und Verteidigungsmauern.
Während der Renaissance wurde das Castello Vicchiomaggio zu einer stattlichen Villa und beherbergte zahlreiche Persönlichkeiten, darunter Leonardo da Vinci und Francesco Redi.
Ersterer entwarf einen majestätischen und imposanten Entwurf, der noch heute in seinen persönlichen Unterlagen zu finden ist; letzterer, ein Akademiker der Crusca, verfasste hier die Verse seines Werkes "Il Bacco in Toscana".
Heute ist Vicchiomaggio auch eine renommierte Weinkellerei; seit jeher wird auf dem Schloss Wein produziert, und die Besitzer, John und Paola Matta, sind bestrebt, diese Tradition aufrechtzuerhalten.
Das Gut verfügt über 33 Hektar Weinberge, auf denen vor allem Sangiovese angebaut wird, eine traditionelle Rebsorte, die für die Herstellung des Chianti Classico von grundlegender Bedeutung ist, aber auch andere internationale Sorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon.
Das Terroir des Gebiets ist durch ein feuchtwarmes Klima und den typischen, lehm- und steinreichen Boden, den sogenannten Galestro, gekennzeichnet.
Im Castello Vicchiomaggio erstrecken sich die Weinberge entlang der Hänge auf Böden, die reich an großen Steinen und Lehm sind; der Anbau wird ernsthaft und rigoros betrieben und die Verarbeitung der Trauben erfolgt ohne Zwang und sieht am Ende des Prozesses die Veredelung sowohl in Holz als auch in Barriques vor.
Die Weine von Castello Vicchiomaggio sind eng mit dem Gebiet verbunden, sehr gepflegt, elegant und gleichzeitig von großem Charakter; sie sind von einer modernen stilistischen Prägung geprägt, einer besser als der andere und zahlen den Besitzern seit Jahren ihre Bemühungen und Investitionen zurück.
