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Roberto Garbarino

Alta Langa Extra Brut DOCG 2016 - Garbarino Roberto

27,06 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Alta Langa DOCG

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2027

  • Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine schöne strohgelbe Farbe und eine feine, anhaltende Perlage. In der Nase zeigt sich eine gute Komplexität mit Noten von Labapfel und Blumen, Jasmin in primis, sowie Anklängen von Akazienhonig und der typischen Brotkruste. Am Gaumen zeigt der Wein eine große Frische und einen guten Geschmack. Er hat eine wichtige Struktur und eine wunderbare Ausdauer.

Der passende Begleiter zu

Es handelt sich um einen komplexen Schaumwein, der gut zu fettigen ersten Gängen, gut aufgeschlagenen Risottos, aber auch zu weißem Fleisch, Pilzen und leichten Soßen passt. Wir empfehlen, ihn mit Carnaroli-Reis zu probieren, der mit Akazienblüten aus der Langa-Region aufgeschlagen wird.

Alta Langa Extra Brut DOCG 2016 - Garbarino Roberto: Weil es uns gefällt

Von fünfzig Jahre alten Rebstöcken stammt dieser herrliche Alta Langa Extra Brut DOCG von Garbarino Roberto, ein reiner Chardonnay, der in fünfhundert Metern Höhe auf lehmig-kalkhaltigem Boden wächst. Ein Wein, der mindestens dreißig Monate auf dem Hefesatz verbringt und uns eine unglaubliche Fülle und Annehmlichkeit verleiht.

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