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Clos des Treilles

Anjou Blanc "Clos des Treilles" 2018 - Clos des Treilles

27,93 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Anjou AOC

  • Rebsorten: chenin blanc 100%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti vom Land

GESCHMACKSNOTEN

Dieser Wein hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. In der Nase zeigt er deutliche Noten von reifen gelbfleischigen Früchten, Aprikosen und Nektarinen. Am Gaumen entwickelt er sich mit großer Tiefe und Breite, die vibrierende Säure im Abgang ermöglicht einen langen Nachhall von großer Stärke.

Der passende Begleiter zu

Wir kombinieren dieses Produkt mit einer gebratenen Jakobsmuschel mit Steckrüben und konfierten Tomaten.

Anjou Blanc "Clos des Treilles" 2018 - Clos des Treilles: Weil es uns gefällt

Dieser Anjou Aoc vom Weingut Clos des Treilles wird ausschließlich aus Chenin Blanc hergestellt. Nach der sanften Pressung wird er in Barriques der zweiten und dritten Lage gelagert, wo er eine alkoholische Gärung und anschließend eine malolaktische Gärung erfährt. Schließlich ruht er drei Monate lang im Stahltank, bevor er in Flaschen abgefüllt und vermarktet wird.

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