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Tissot

Arbois Vin Jaune AOC "Les Bruyères" 2012 - Tissot (0.62l)

114,35 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2012

  • Bezeichnung: Arbois Vin Jaune AOC

  • Rebsorten: savagnin 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.62l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2027

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Zum verwöhnen

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

In der Nase ist er goldgelb und intensiv, mit den typischen oxidativen Noten von Datteln und gerösteten Haselnüssen und einer Zitrusnote im Hintergrund. Im Mund ist er frisch, schmackhaft und anhaltend, mit einer ausgezeichneten Struktur.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu Fischgerichten und, nach jurassischer Tradition, zu Hühnchen in Pilzsauce.

Arbois Vin Jaune AOC "Les Bruyères" 2012 - Tissot (0.62l): Weil es uns gefällt

Dieser Arbois Vin Jaune AOC "Les Bruyères" wird aus Savagnin-Trauben hergestellt, die in dem gleichnamigen Weinberg mit lehm- und kalkhaltigen Böden wachsen. Das Herstellungsverfahren sieht eine Reifung in abgelassenen Fässern vor, um die typische Oxidation zu fördern, und in diesem Fall sprechen wir von mindestens 6 Jahren im Holz. Komplexität und Geschmacksvibrationen eines der faszinierendsten Weine.

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