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Domaine Romaneaux-Destezet

Ardèche Gamay IGP "La Souteronne" 2013 - Domaine Romaneaux-Destezet

25,40 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2013

  • Bezeichnung: Ardèche IGP

  • Rebsorten: gamay 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2014/2017

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Aufschnitt, Hauptspeisen mit rotem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Dem Auge präsentiert sich der Wein in einem intensiven Rubinrot. In der Nase zeigen sich Noten von schwarzen Kirschen und Waldbeeren, mit einem Hauch von Erde und einer deutlichen mineralischen Nuance. Im Mund entwickelt der Wein eine kräftige Struktur, gut eingebundene Tannine und eine gute Säure. Der Abgang ist harmonisch mit fruchtigen Noten.

Der passende Begleiter zu

Dieser kräftige Gamay passt hervorragend zu rotem Fleisch, ob gegrillt, gebraten oder gebacken. Hervorragend auch zu Käse- und Wurstwarenplatten.

Ardèche Gamay IGP "La Souteronne" 2013 - Domaine Romaneaux-Destezet: Weil es uns gefällt

Dieser Gamay der Domaine Romaneaux-Destezet stammt von 60-80 Jahre alten Rebstöcken aus dem nördlichen Teil des Rhonetals. Die Weinbereitung erfolgt mit einer langen Mazeration auf den Schalen bei niedriger Temperatur. Die Reifung des Ardèche Gamay IGP "La Souteronne" der Domaine Romaneaux-Destezet erfolgt auf der Feinhefe und die Abfüllung ohne Filtration.

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