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Produttori del Barbaresco

Barbaresco Riserva DOCG "Asili" 2016 - Produttori del Barbaresco

106,80 €

Ausverkauft


Aufgrund ihres Werts, unterliegen Wein Raritäten wie diese keinen Werbeaktionen und Rabatten. Es ist auch nicht möglich, diese Produkte mit Gutscheinen oder Coupons von Drittpartner zu kaufen

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Barbaresco DOCG

  • Rebsorten: nebbiolo 100%

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Robert Parker 97

GESCHMACKSNOTEN

Intensives, tiefes Granatrot im Glas. In der Nase zeigen sich kräftige Noten von reifen roten Früchten und Konfitüre, die durch komplexe würzige und tertiäre Nuancen bereichert werden, die sich während der langen Reifung im Holz entwickelt haben. Am Gaumen ist er samtig und gut strukturiert und wird von einer immer noch energischen Tanninstruktur unterstützt, die verspricht, den Wein lange am Leben zu erhalten. Ausgezeichnete Ausdauer.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu strukturierten Gerichten mit rotem Fleisch, Wild oder Wildbret und ist eine perfekte Ergänzung zu geschmortem Rindfleisch.

Barbaresco Riserva DOCG "Asili" 2016 - Produttori del Barbaresco: Weil es uns gefällt

Nach der Gärung in Edelstahlbehältern und einer fast einmonatigen Mazeration auf den Schalen wird der Barbaresco Asili Riserva DOCG der Produttori del Barbaresco 36 Monate lang in großen Eichenfässern ausgebaut. Er wird durch ein weiteres Jahr in der Flasche vervollständigt. Es handelt sich um einen bedeutenden Wein, der mindestens bis zum nächsten Jahrzehnt warten muss, damit er sein volles Potenzial zum Ausdruck bringen kann. Es wird zu einem sehr interessanten Qualitäts-/Preisverhältnis angeboten.

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