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Gaggino

Barbera del Monferrato DOC 2017 - Gaggino

6,84 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Barbera del Monferrato DOC

  • Rebsorten: barbera 100%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti vom Land, Geflügel, Gereifter Käse, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Rubinrot. Die Nase ist geprägt von fruchtigen und würzigen Düften.
Angenehm sind die Noten von Rose, Kirsche, Pflaume und Erdbeere, die sich bei einer sorgfältigen olfaktorischen Prüfung zeigen.
Im Mund ist der Säuregehalt mäßig, der Körper und die Tanninkomponente gut.
Ein Wein mit einer ausgezeichneten Struktur, der innerhalb von 2 Jahren nach seiner Veröffentlichung getrunken werden sollte.

Der passende Begleiter zu

Verschiedene Wildgerichte, wie zum Beispiel ein köstlicher Wildschweineintopf mit Holzaroma. Sollen wir ihn als Aperitif probieren? Dazu passen Croutons mit piemontesischem Toma-Käse und Wirsingkohl. Das Ergebnis wird außergewöhnlich sein!

Barbera del Monferrato DOC 2017 - Gaggino: Weil es uns gefällt

Der Barbera del Monferrato der Firma Gaggino wird aus Weinbergen in den Gemeinden Ovada und Carpeneto gewonnen.
Ein Klassiker des piemontesischen Weinbaus, der in einer ausgesprochen jungen und trinkfertigen Version angeboten wird.
Wir schätzen ihn in Begleitung von gemischten Vorspeisen, gekochtem Fleisch, Wild und mittelalten Käsesorten.

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