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Cavallotto

Barolo DOCG Riserva Bricco Boschis "Vigna San Giuseppe" 2010 Magnum - Cavallotto (cassetta di legno)

356,40 €

Ausverkauft


Aufgrund ihres Werts, unterliegen Wein Raritäten wie diese keinen Werbeaktionen und Rabatten. Es ist auch nicht möglich, diese Produkte mit Gutscheinen oder Coupons von Drittpartner zu kaufen

  • Jahrgang: 2010

  • Bezeichnung: Barolo DOCG

  • Rebsorten: nebbiolo 100%

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 1.5l

  • Allergene: Sulfite

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Produkttyp: Rot

  • Zustand: Perfekt

  • Füllniveau: Neck

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Vorspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Bibenda 5 Grappoli
  • Robert Parker 96

GESCHMACKSNOTEN

Für das Auge ist die Farbe granatrot. In der Nase zeigen sich komplexe Aromen von Beeren, Veilchen und Lakritze mit einer deutlichen mineralischen Note. Im Mund öffnet er sich mit herrlicher Struktur und großer Ausgewogenheit und umhüllt den Gaumen mit seidigen Tanninen und eleganten Noten von Brombeerkonfitüre. Der Abgang ist lang und unendlich harmonisch.

Der passende Begleiter zu

Dieser Barolo Riserva passt hervorragend zu gebratenem und geschmortem Fleisch, zu Wild oder zu mäßig anspruchsvollen ersten Gängen. Er passt auch hervorragend zu gegrilltem Fisch und reifem Hartkäse.

Barolo DOCG Riserva Bricco Boschis "Vigna San Giuseppe" 2010 Magnum - Cavallotto (cassetta di legno): Weil es uns gefällt

Dieser Barolo Riserva von Cavallotto stammt aus dem Weinberg "San Giuseppe" von etwa 2,45 Hektar, der zum Cru Bricco Boschis in der Gemeinde Castiglione Falletto in den Langhe gehört, mit Südwestausrichtung und 1961 gepflanzt wurde. Die Weinbereitung erfolgt mit natürlichen Hefen, mit einer halbtauchenden Maischegärung von 22-38 Tagen. Der Barolo Riserva DOCG "Bricco Boschis Vigna San Giuseppe" von Cavallotto reift 4-5 Jahre in Fässern aus slawonischer Eiche und wird anschließend 12 Monate in der Flasche ausgebaut.

Diese Flasche stammt aus privaten Kollektionen, von Restaurants, Önotheken und von Händlern seltener Weine. Vor dem Verkauf wurde sie von unserem Tannico-Team kontrolliert. Jedoch können wir nicht garantieren, dass der Wein nach so vielen Jahren noch perfekt erhalten ist. Tannico garantiert, dass der Zustand der Flasche exakt der auf dieser Seite bestehenden Beschreibung entspricht. Der Verkauf dieser Flasche entspricht also der Klausel "gekauft wie gesehen". Diese Flasche kann unter keinen Umständen zurückgegeben werden.

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