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Pascal Bouchard

Bourgogne Aligoté 2016 - Pascal Bouchard

20,98 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Bourgogne AOC

  • Rebsorten: aligoté

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Wine Spectator 86

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine schöne strohgelbe Farbe. Der Einstieg in die Nase beginnt mit blumigen und fruchtigen Erinnerungen, zu denen sich dann mineralische und zitrusartige Töne gesellen. Der Geschmack ist frisch und knackig, aber dennoch ausgewogen, im Einklang mit der Nase, mit gutem Körper und gutem Nachklang.

Der passende Begleiter zu

Er passt zu weißem Fleisch, Fisch und Vorspeisen, aber auch zu Schnecken nach Burgunderart.

Bourgogne Aligoté 2016 - Pascal Bouchard: Weil es uns gefällt

Nach dem Chardonnay ist die zweithäufigste weiße Rebsorte im französischen Burgund die Aligoté, eine Rebsorte, die frische und kräftige Weine hervorbringt. Dies ist der Fall beim Aligoté de Bourgogne mit der Bezeichnung "Pascal Bouchard", der sich durch eine schöne, knackige Säureschulter auszeichnet, die jedoch nicht das Gleichgewicht stört, sondern im Gegenteil durch ihre Ziselierung den Schluck prägt. Für ein Abendessen mit Freunden, als Aperitif oder einfach, wenn Sie einen Sprung in den "anderen Burgunder" wagen wollen, der nicht aus Pinot Noir oder Chardonnay besteht, ist der Aligoté von Pascal Bouchard die Antwort auf alles: begleiten Sie ihn mit Schnecken auf burgundische Art, und nach dem Essen werden Sie sicher gut schlafen!

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