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Pascal Bouchard

Bourgogne Chardonnay 2016 - Pascal Bouchard

22,90 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Bourgogne AOC

  • Rebsorten: chardonnay

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Krustentiere

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb für das Auge. Das Bouquet ist präzise und punktuell, geprägt von blumigen und fruchtigen Düften, die durch Zitrus- und frische Mandelnoten sowie mineralische Nuancen bereichert werden. Der Geschmack steht im Einklang mit der Nase und zeigt sich ausgewogen, vollmundig und anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu Fisch, Krustentieren oder weißem Fleisch. Ideal zu gegrillten Riesengarnelen.

Bourgogne Chardonnay 2016 - Pascal Bouchard: Weil es uns gefällt

Wahrscheinlich hat der Chardonnay in der Region Burgund mehr als irgendwo sonst seine Wahlheimat schlechthin gefunden. Der Chardonnay, die weltweit am häufigsten angebaute weiße Rebsorte, ist in der Lage, außergewöhnliche Etiketten hervorzubringen, vor allem, wenn der Name des Erzeugers zu denen gehört, die zählen. Und das Weingut Pascal Bouchard gehört sicher nicht zu den Neulingen, denn es stellt seine Weine ohne Zusatz von Hefe und mit vollem Respekt vor dem her, was die Natur geschaffen hat. In diesem Fall finden wir am Gaumen einen ziselierten Chardonnay, der ein perfektes Gleichgewicht zwischen Frische, Frucht, Mineralität und Geschmeidigkeit aufweist. Für ein nettes Abendessen mit Freunden ist dies ein Chardonnay, der nie fehl am Platz ist, gastronomisch und äußerst angenehm.

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