Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc 2016 - Domaine Michel Gros

54,10 €

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Jahrgang: 2016
Bezeichnung: Bourgogne Hautes Côtes de Nuits AOC
Rebsorten: chardonnay
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75l
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2022/2024
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden
Bewertung von Tannico: 85pt
Produkttyp: Weiß
Der passende Begleiter zu: Geflügel, Hauptspeisen mit fisch

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GESCHMACKSNOTEN

Intensives Strohgelb. In der Nase zeigen sich Anklänge von reifen gelben Früchten mit leichten mineralischen und blumigen Noten, die das Bouquet bereichern. Im Mund ist er solide und gut ausgewogen, begleitet von einer schönen Säure, die den Gaumen erfrischt. Der Abgang ist lang und anhaltend mit präzisen und sehr angenehmen mineralischen Noten.

Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc 2016 - Domaine Michel Gros: Weil es uns gefällt

Der Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Blanc von Domaine Michel Gros ist ein großartiger Weißwein, der sich schon in seiner Jugend durch ein faszinierendes Gleichgewicht zwischen Frische und Würze auszeichnet und eine große Langlebigkeit verspricht. Die Chardonnay-Trauben werden von etwa 20 Jahre alten Rebstöcken von Hand geerntet und mit größter Sorgfalt zur Kellerei transportiert, um die höchste Qualität des Rohstoffs zu gewährleisten. Die Gärung erfolgt durch die Zugabe ausgewählter Hefen und endet im Holz. Er reift in Barriques und wird vor der Abfüllung gefiltert.