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Pierre Morey

Bourgogne Pinot Noir 2018 - Pierre Morey

28,83 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Bourgogne AOC

  • Rebsorten: pinot noir 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Vorspeisen mit fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine leicht rubinrote Farbe. In der Nase zeigen sich die klassischen fruchtigen Rebsortenaromen des Pinot Noir, begleitet von leichten würzigen Aromen, die von der Reifung herrühren. Am Gaumen ist er leicht, weich und ausgewogen zwischen allen organoleptischen Komponenten.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich hervorragend für die gesamte Mahlzeit und ist der ideale Begleiter für rotes und weißes Fleisch, das auf verschiedene Weise zubereitet wird. Er passt auch hervorragend zu Weichkäse und sollte zu ersten Gängen mit strukturierten Saucen probiert werden.

Bourgogne Pinot Noir 2018 - Pierre Morey: Weil es uns gefällt

Dieser Bourgogne Pinot Noir ist wirklich ausgewogen, sofort verständlich und anmutig: er ist sehr angenehm zu trinken, ohne jemals ermüdend zu sein. Die Trauben gären spontan bei kontrollierter Temperatur, einschließlich der malolaktischen Gärung, in Eichenfässern und reifen dann langsam in 228-Liter-Eichenfässern für 12 Monate und in Edelstahl für die letzten 4 Monate. Eine wirklich vielseitige Flasche aus gastronomischer Sicht, mit der uns Pierre Morey einen Wein schenkt, der sofort trinkbar ist.

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