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Domaine Breton

Bourgueil Rouge “La Dilettante” 2017 - Domaine Breton

24,09 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Bourgueil AOC

  • Rebsorten: cabernet franc 100%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Aufschnitt, Hauptspeisen mit weißem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Der Wein hat eine tief rubinrote Farbe. In der Nase zeigt er Noten von Waldbeeren, mit schönen Anklängen von Rosenblättern und süßem Paprika. Am Gaumen entwickelt er sich mit einer schönen Säureschulter und einem umhüllenden Körper. Ausgewogen, schließt er mit Eindrücken von roten Früchten ab.

Der passende Begleiter zu

Dieser Cabernet Franc aus dem Loire-Tal passt gut zu Gerichten mit weißem Fleisch, z. B. zu Hähnchenschenkeln in Kräuterkruste. Auch mit Wurst ausgezeichnet.

Bourgueil Rouge “La Dilettante” 2017 - Domaine Breton: Weil es uns gefällt

"La Dilettante" stammt aus einer Parzelle mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren, die sich in der Appellation Bourgueil im zentralen Teil des Loire-Tals befindet. Der Weinberg ist biologisch zertifiziert. Die Trauben werden von Hand und in Kisten geerntet. Es folgt die Gärung mit Mazeration, bei der nur einheimische Hefen verwendet werden, und die Reifung in Barriques.

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