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Feudi di San Gregorio

Campania Rosso IGT "Sirica" 2018 - Feudi di San Gregorio

14,42 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Campania Rosso IGT

  • Rebsorten: sirica

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen vom land, Vegetarische speisen, Vorspeisen mit fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrot, die Nase verrät leicht weinige Aromen, die von Noten roter Früchte und leicht pflanzlichen Noten durchzogen sind. Im Mund ist er frisch, leicht weich, mit guter Struktur und Ausgewogenheit. Eine süßere tanninhaltige Textur begleitet ihn bis zu einem lang anhaltenden Schluss.

Der passende Begleiter zu

Der frische und ausgewogene "Sirica" von Feudi di San Gregorio passt gut zu den traditionellen kampanischen Vorspeisen, insbesondere zu Pasta mit Fleischsauce.

Campania Rosso IGT "Sirica" 2018 - Feudi di San Gregorio: Weil es uns gefällt

Sirica ist der Name einer Rebsorte, die aus der Antike stammt und deren Spuren im Laufe der Zeit fast vollständig verloren gegangen sind. Ausgehend von drei mehr als zweihundert Jahre alten "Baum-Weinbergen" hat Feudi di San Gregorio diese Rebsorte eingehend studiert und in einem kleinen Weinberg reproduziert, ausgehend von den Beständen dieser Patriarchen. Die DNA-Analyse der Pflanzen ergab gemeinsame Merkmale mit Shiraz, Refosco und Teroldego. Der Campania Rosso IGT "Sirica" von Feudi di San Gregorio ist ein Wein, der weit von den Eigenschaften anderer Rotweine aus Kampanien entfernt ist, aber ebenso interessant ist und darauf wartet, entdeckt zu werden.

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