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Cantina Tollo

Cerasuolo d'Abruzzo DOC "Hedòs" 2016 - Cantina Tollo

11,57 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Cerasuolo D'Abruzzo DOC

  • Rebsorten: montepulciano 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Extravagantes abendessen

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rosé

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit weißem fleisch, Pizza, Suppen, Vorspeisen mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Gambero Rosso 1 Bicchiere
  • Antonio Galloni 88

GESCHMACKSNOTEN

Schöne Farbe, die an die Kirschsorte "Moretta di Cesena" erinnert, mit einigen violetten Reflexen.
In der Nase zeigt er sich mit intensiven Düften von reifen roten Früchten (Kirschen, Sauerkirschen, Walderdbeeren) und leicht angedeuteten blumigen Noten. Bei näherer Betrachtung des Geruchs zeigen sich würzige Noten von schwarzem Pfeffer und Zimt.
Das Getränk ist wichtig, warm, intensiv und weich.
Seine Komponenten sind perfekt integriert, dieser Wein wird von einer säuerlichen Ader getragen, die ihm eine überraschende Frische verleiht.
Ein hervorragender Wein für die ganze Mahlzeit, der sich innerhalb von 3-4 Jahren nach der Ernte am besten entfalten kann.

Der passende Begleiter zu

Vielseitiger Wein. Er passt gut zu den ersten Gängen der typischen Küche der Abruzzen, zu gebratenem weißem Fleisch und zu Pizza. Ausgezeichnet zu Fischsuppen.

Cerasuolo d'Abruzzo DOC "Hedòs" 2016 - Cantina Tollo: Weil es uns gefällt

Ein großartiger Ausdruck einer Rebsorte, die heute in der ganzen Welt geschätzt wird.
Es handelt sich um den Cerasuolo d'Abruzzo "Hedòs" der Weinkellerei Tollo, der aus Montepulciano-Trauben hergestellt wird.
Für ihre Produktion wählt die Genossenschaft die besten Trauben von über 30 Jahre alten Weinbergen aus.
Die Verfeinerung dieses Klassikers aus den Abruzzen erfolgt 4/6 Monate in Edelstahltanks.
Das Ergebnis? Ein äußerst vielseitiger Wein für die Tafel, der zu den verschiedensten Gerichten passt, aber am besten mit der Fischsuppe der Adria harmoniert. Einfach köstlich!

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