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Domaine Bart

Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2012 - Domaine Bart

196,95 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2012

  • Bezeichnung: AOC Chambertin Clos de Bèze Grand Cru

  • Rebsorten: pinot noir 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2015/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Vorspeisen mit fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Der Wein ist granatrot und tendiert ins Orange. In der Nase zeigt sich nach kurzer Sauerstoffzufuhr ein erdiger und blumiger Charakter mit Anklängen an reife Beeren, Gewürze und leichte Ledernoten. Am Gaumen hat er eine gute Volumenstruktur, ausgezeichnete Ausgewogenheit und große Eleganz. Im Abgang ist er anhaltend und salzig und scheint einen nicht verlassen zu wollen.

Der passende Begleiter zu

Dieser Wein passt gut zu ersten und zweiten Gängen mit Fleisch. Hervorragend zu Kalbsröllchen mit Senf.

Chambertin Clos de Bèze Grand Cru 2012 - Domaine Bart: Weil es uns gefällt

Dieser AOC Chambertin Clos de Bèze vom Weingut Bart wird aus reinen Pinot Noir-Trauben hergestellt. Der Clos de Bèze liegt ideal im mittleren Teil des Hügels, direkt neben dem berühmten Chambertin; die Familie Bart besitzt hier etwa einen halben Hektar. Der Untergrund besteht aus klassischem Kalksteingestein, das im oberen Teil von weißer Erde und Mergel bedeckt ist; nach unten hin ist der Boden braun und reich an Mineralsalzen. Dieser Wein zeigt ein raffiniertes und starkes Potenzial. Ein Produkt, das Sie sowohl als Wein zu einem guten Essen als auch als Meditationswein überraschen wird.

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