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Vieille France

Champagne Brut “Cuvée Platinum Limited Edition” 2006 - Vieille France

156,85 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2006

  • Bezeichnung: Champagne AOC

  • Rebsorten: pinot noir 60%, chardonnay 40%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Champagne

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Krustentiere

GESCHMACKSNOTEN

Sie hat einen goldgelben Farbton, ist sehr kompakt, die Perlage ist sehr fein und anhaltend. Das Bouquet mit seinen komplexen Aromen erinnert an reife Früchte wie Feigen und Aprikosen, mit Röst- und Ingwernoten, die nach und nach an Intensität gewinnen. Am Gaumen ist er reichhaltig, gut strukturiert, frisch, mit einer wirklich lobenswerten Balance.

Der passende Begleiter zu

Es handelt sich um einen Wein mit einer sehr wichtigen Struktur, der daher Gerichte benötigt, die ihn hervorheben können. Hervorragend zu Fisch- und Krustentiergerichten, fantastisch zu einer Terrine aus Lachs, Hummer und Asetra-Kaviar.

Champagne Brut “Cuvée Platinum Limited Edition” 2006 - Vieille France: Weil es uns gefällt

Zehn lange Jahre Reifung auf der Hefe: Diese Information reicht aus, um zu verstehen, dass die "Cuvée Platinum Limited Edition" ein mehr als aufregendes Etikett ist, das schon beim Entkorken eine Komplexität von unglaublichen Düften zeigt, die von einem frischen und befriedigenden Schluck unterstützt werden. Ein Brut-Jahrgangschampagner, der die Eigenschaften eines ganz besonderen Jahrgangs mit sich bringt, den Maison Vieille France in einer einzigartigen Flasche verewigen möchte, auch unter ästhetischen Gesichtspunkten. Eine Perle, die man ohne zu zögern probieren sollte!

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