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Marguet Père & Fils

Champagne Brut Nature Grand Cru AOC “Les Saints Rémys” 2016 - Marguet Père & Fils

123,14 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Champagne AOC

  • Rebsorten: pinot nero 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2022/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abend unter kennern

  • Bewertung von Tannico: 91pt

  • Produkttyp: Champagne

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Goldgelb im Glas, in dem er durch feine, lang anhaltende Bläschen hervorgehoben wird. Komplex und breit in der Nase mit Noten von exotischen Früchten, Quitte und Aprikose, die sich mit Empfindungen von getrockneten Früchten, Gewürzen und Röstaromen verbinden. Im Hintergrund sind elegante mineralische Noten zu erkennen. Im Mund erscheinen alle Empfindungen in meisterhafter Ausgewogenheit in der langen aromatischen Entwicklung.

Der passende Begleiter zu

Ein wichtiger Champagner, der zu gebackenem Fisch und zartem weißem Fleisch passt. Er passt wunderbar zu würzigen Rezepten.

Champagne Brut Nature Grand Cru AOC “Les Saints Rémys” 2016 - Marguet Père & Fils: Weil es uns gefällt

Die besten Pinot-Noir-Trauben, die nach biologischen und biodynamischen Methoden in dem als Grand Cru klassifizierten Dorf Ambonnay angebaut werden, bilden die Grundlage für diesen sehr großen Brut Nature Champagner von Marguet aus dem Jahrgang 2014. Die Trauben stammen vor allem aus der kleinen Parzelle "Les Saints Rémys". Die Gärung und Reifung des Grundweins erfolgt in kleinen Holzbehältern. Anschließend verbringt er mehr als 6 Jahre auf dem Hefesatz in der Flasche, bevor er degorgiert wird. Der höchste Ausdruck des Potenzials des Gebiets.

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