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Marguet Père & Fils

Champagne Les Crayères Ambonnay Vintage Grand Cru 2016 - Marguet Père & Fils

123,14 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Champagne AOC

  • Rebsorten: pinot nero 72%, chardonnay 28%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2022/2027

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Zwangloser anlass

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Champagne

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere, Muscheln, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Goldgelbe, helle Farbe, mit einer sehr feinen Perlage.
Das Bouquet ist voll und elegant, komplex und ausgewogen in seinen fruchtigen, kandierten Früchten und exotischen Früchten sowie mineralischen Komponenten.
Im Mund ist er reichhaltig, ausgewogen mit einem cremigen Mundgefühl und einer ausgezeichneten Säure. Schöne Feinheit der Bläschen und langer Abgang.

Der passende Begleiter zu

Beschränken Sie sich nicht auf einen Toast oder eine Vorspeise, denn der Charakter dieses Champagners liebt und fordert sogar wichtige Kombinationen, so dass große Schalentiere und Austern willkommen sind. Ein Hummer-Thermidore zum Beispiel.

Champagne Les Crayères Ambonnay Vintage Grand Cru 2016 - Marguet Père & Fils: Weil es uns gefällt

Les Crayères ist ein magischer Weinberg in Ambonnay, und Marguet nutzt seine biodynamisch bewirtschaftete Parzelle, um diesen Grand Cru zu kreieren, bei dem die Trauben perfekt aufeinander abgestimmt sind, um ein wichtiges Ergebnis zu erzielen.
Nicht nur die Arbeit im Weinberg, sondern vor allem die Beherrschung des Kellers ermöglichen es, einige tausend ganz besondere Flaschen zu erhalten.

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