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Castello di Monsanto

Chianti Classico Riserva DOCG 2018 - Castello di Monsanto

28,85 €

  • Sofort lieferbar

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Chianti Classico DOCG

  • Rebsorten: sangiovese 90%, canaiolo e colorino 10%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2027

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen

  • Bewertung von Tannico: 89pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • JAMES SUCKLING 95/100
  • DoctorWine 94/100
  • ANTONIO GALLONI 92/100
  • FALSTAFF 92/100

GESCHMACKSNOTEN

Die Nase ist frisch, aber gleichzeitig reif und von einer starken Mineralität geprägt, die durch zarte Blumendüfte ergänzt wird. Er bietet Röst- und Rauchnoten, würzige Düfte und Aromen von reifen Erdbeeren und Kirschen. Im Mund hat er einen schönen Stil und lässt im letzten Nachgeschmack leichte pflanzliche Erinnerungen aufkommen.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und Wildzubereitungen. Gut zu geschmortem Rindfleisch.

Chianti Classico Riserva DOCG 2018 - Castello di Monsanto: Weil es uns gefällt

Der Chianti Classico Riserva wird aus einer Auswahl von Trauben gewonnen, die in Weinbergen geerntet werden, die eine für die Vinifizierung von Weinen mit langer Reifezeit geeignetere Frucht garantieren können. Er wird etwa zwanzig Tage lang im Stahl in Kontakt mit den Schalen mazeriert. Er ruht 18 Monate lang in kleinen Fässern und reift drei Monate lang im Glas. Er ist ausgezeichnet und zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Trinkbarkeit und Länge aus.

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