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La Tunella

Friuli Colli Orientali Sauvignon "Col Matìss" 2019 - La Tunella

20,75 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Friuli Colli Orientali DOC

  • Rebsorten: sauvignon 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2026

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere, Vorspeisen mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Falstaff 92

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb mit leuchtend grünlichen Reflexen. Die Nase ist reichhaltig und aromatisch, geprägt von eleganten fruchtigen Noten von gelbem Pfirsich und vor allem von entschiedenen Noten der Rebsorte, die insbesondere an Salbei und Minze erinnern. Tiefe mineralische und zitrusartige Nuancen vervollständigen das Bouquet. Der Geschmack ist sanft und verführerisch, frisch und feinwürzig, geprägt von einer Säureschulter, die einen leicht zum zweiten Glas drängt.

Der passende Begleiter zu

Er verlangt nach duftenden Gerichten, vielleicht mit Fisch oder Meeresfrüchten als Grundlage. Probieren Sie es mit gratinierten Scampi.

Friuli Colli Orientali Sauvignon "Col Matìss" 2019 - La Tunella: Weil es uns gefällt

Ohne ein Blatt vor den Mund zu nehmen, kann man sagen, dass alle von La Tunella angebotenen Etiketten von exzellenter Qualität sind, und der Colli Orientali del Friuli Sauvignon DOC "Col Matìss" ist sicherlich keine Ausnahme. Nach einer langsamen Gärung ruht er auf der Hefe in großen Fässern aus slawonischer Eiche und wird anschließend in der Flasche verfeinert. Er hat einen kräftigen und aromatischen Geschmack, der die Rebsorte und das Terroir, aus dem er stammt, am besten zum Ausdruck bringt. Er garantiert ein hervorragendes Alterungspotenzial: ein weiteres kleines Juwel, das uns La Tunella geschenkt hat.

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