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Domaine Matassa

Côtes Catalanes Rouge "El Sarrat" 2013 - Domaine Matassa

32,60 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2013

  • Bezeichnung: Côtes Catalanes IGP

  • Rebsorten: mourvèdre 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2015/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Aufschnitt, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Wine Spectator 87

GESCHMACKSNOTEN

Der Wein hat eine ziemlich intensive rubinrote Farbe. In der Nase bringt er Empfindungen von Beeren, Gewürzen und Kräutern zum Ausdruck. Am Gaumen zeigt er eine beeindruckende Struktur: Die Kraft des Körpers wird durch das klare und straffe Profil perfekt ausgeglichen. Lebendig, majestätisch.

Der passende Begleiter zu

El Sarrat passt hervorragend zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch in der Pfanne oder aus dem Ofen. Köstlich zu Wurstwaren.

Côtes Catalanes Rouge "El Sarrat" 2013 - Domaine Matassa: Weil es uns gefällt

Der Côtes Catalanes Rouge "El Sarrat" von Domaine Matassa stammt von 30-50 Jahre alten Mourvèdre-Reben, die zur g.g.A. Côtes Catalanes in der Region Roussillon gehören. Die Reben sind biologisch zertifiziert. Die Gärung und Reifung erfolgt in gebrauchten 500-Liter-Fässern. Minimaler Einsatz von Schwefeldioxid und Lichtfiltration.

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