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Amarano

Greco di Tufo DOCG "Cardenio" 2012 - Amarano

17,65 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2012

  • Bezeichnung: Greco di Tufo DOCG

  • Rebsorten: greco di tufo 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2014/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 81pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Hauptspeisen mit fisch, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelbe Farbe. Die Mineralität tritt sofort in der Nase hervor und verbindet sich mit fruchtigen Aromen, die in Noten von Trockenfrüchten, Haselnüssen, Walnüssen und Datteln münden. Im Mund ist er weich, aber intensiv, voll am Gaumen, mit einer guten Frische und einer Rückkehr von Trockenfruchtnoten. Der Abgang ist würzig.

Der passende Begleiter zu

Ein Wein, der aufgrund seiner Eigenschaften leicht zu kombinieren ist. Es funktioniert während der gesamten Mahlzeit mit einer besonderen Leidenschaft für Fisch und Meeresfrüchte, aber für uns, mit gedünstetem Kabeljau mit Gemüse erreicht es seine Apotheose.

Greco di Tufo DOCG "Cardenio" 2012 - Amarano: Weil es uns gefällt

Der Greco di Tufo findet in den Hügeln Irpiniens seine ideale Wiege. In der Interpretation von Amarano mit seinem Greco di Tufo "Cardenio" haben wir einen Wein voller Persönlichkeit gefunden, der der Frucht treu bleibt, auch dank der Weinbereitung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur und der sechsmonatigen Lagerung in der Flasche, die ihn auf ein potenziell langes Leben vorbereiten, wenn man die Alterungsfähigkeit dieses Weins berücksichtigt. Gute Tiefe für einen hervorragenden Vertreter eines Weinbaugebiets mit bemerkenswertem Wachstum.

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