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Elio Altare

Langhe Nebbiolo DOC 2014 - Elio Altare

19,30 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2014

  • Bezeichnung: Langhe DOC

  • Rebsorten: nebbiolo 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2015/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtendes Rubinrot. Komplexe Nase mit einem eleganten Bouquet von roten Rosen und kleinen violetten Blumen. Am Gaumen vollmundig, gut ausgeglichen durch eine wichtige säure- und tanninhaltige Textur. Entwicklung intensiver fruchtiger Düfte, mit einem ziemlich anhaltenden, harmonischen Abgang.

Der passende Begleiter zu

Der Langhe Nebbiolo von Elio Altare passt perfekt zu erdigen Gerichten und mittelalten Käsesorten. Dazu passt ein Gericht mit gratinierten Steinpilzköpfen.

Langhe Nebbiolo DOC 2014 - Elio Altare: Weil es uns gefällt

Der Langhe Nebbiolo wird aus reinen Nebbiolo-Trauben gewonnen, die in der Gemeinde La Morra, dem historischen Sitz des Weinguts, angebaut werden. 20 bis 50 Jahre alte Weinberge, die mit minimalen menschlichen Eingriffen auf natürliche Art und Weise bewirtschaftet werden. Die Verfeinerung erfolgt 5 Monate lang in Barriques. Ein blumiger und strukturierter Nebbiolo, der sich für Abende in Gesellschaft eignet.

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