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Fontanafredda

Langhe Nebbiolo DOC “Ebbio” 2020 - Fontanafredda

16,23 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2020

  • Bezeichnung: Langhe DOC

  • Rebsorten: nebbiolo 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2023/2032

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 84pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Vorspeisen mit fleisch, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Der Wein ist intensiv rot und leuchtend. In der Nase zeigen sich die für die Rebsorte typischen fruchtigen und blumigen Düfte. Noten von Rosen, Geranien und Veilchen sind die Protagonisten des Bouquets, gefolgt von leichten Noten von rotem Fruchtfleisch. Im Mund besticht er durch seinen großzügigen Körper und seine feste Struktur und bietet einen warmen und weichen Geschmack mit einem angenehmen Nachklang.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu herzhaften ersten Gängen sowie zu Fleisch- und Wurstgerichten.

Langhe Nebbiolo DOC “Ebbio” 2020 - Fontanafredda: Weil es uns gefällt

Der Langhe Nebbiolo DOC "Ebbio" von Fontanafredda wird aus Trauben hergestellt, die auf den kalk- und mergelhaltigen Böden der Hügel der Langhe und des Roero wachsen. Nach der traditionellen Gärung in rostfreiem Stahl bei kontrollierter Temperatur reift er mindestens 8 Monate in Holz, ruht dann in der Flasche und ist bereit für den Verkauf. Ein entscheidender Rotwein, der etwa 3-4 Jahre nach der Ernte getrunken werden sollte, wenn er den Höhepunkt der Reife erreicht.

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