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Casale del Giglio

Lazio Bianco IGT “Antinoo” 2016 - Casale del Giglio

13,60 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Lazio IGT

  • Rebsorten: chardonnay 60%, viogner 40%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2019

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Vegetarische speisen

GESCHMACKSNOTEN

Von gelber Farbe mit goldenen Reflexen, in der Nase elegant und komplex, mit schönen Aromen von gelben Blumen, Akazien und Ginster. Im Mund zeichnet er sich durch eine sehr anhaltende salzige und mineralische Note aus, die sich im Abgang abschwächt, lang und angenehm.

Der passende Begleiter zu

Auch als Aperitif passt er hervorragend zur klassischen Pasta all'amatriciana in bianco, der so genannten "gricia".

Lazio Bianco IGT “Antinoo” 2016 - Casale del Giglio: Weil es uns gefällt

Im Dezember 1907 wurde in Torre del Padiglione, nicht weit von der Weinkellerei entfernt, ein Flachrelief des Antinoos gefunden, eines jungen griechischen Mannes von außergewöhnlicher Schönheit, der im zweiten Jahrhundert lebte. So entstand einer der historischen Weißweine von Casale del Giglio, ein sorgfältiger Verschnitt von Chardonnay und Viogner, der in Stahltanks gekeltert wurde und in Tonneaux und Barriques aus französischer Eiche reifte. Der Lazio Bianco IGT "Antinoo" 2014 von Casale del Giglio ist ein langer und strukturierter Weißwein, der perfekt zu den verschiedensten Gerichten passt.

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