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Castello di Torre in Pietra

Lazio Cesanese IGT "Terre di Breccia" 2018 - Castello di Torre in Pietra

10,99 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Lazio IGT

  • Rebsorten: cesanese 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Antonio Galloni 89
  • Bibenda 4 Grappoli

GESCHMACKSNOTEN

Die Nase ist einladend und sauber, geprägt von kleinen roten Früchten, Sauerkirsche und Himbeere, gefolgt von einem zarten blumigen Bouquet von Rosen. Am Gaumen ist er weich und umhüllend mit seidigen, unaufdringlichen Tanninen. Die Struktur begleitet den Schluck mit Ausgewogenheit bis hin zu einem sauberen Abgang und fruchtigen Noten von Kirschen im Alkohol.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu ersten und zweiten Gängen auf Fleischbasis wie Lasagne Bolognese und Fleischbällchen in Sauce.

Lazio Cesanese IGT "Terre di Breccia" 2018 - Castello di Torre in Pietra: Weil es uns gefällt

Der "Terre di Breccia" 2018 von Castello di Torre in Pietra wird aus reinen Cesanese-Trauben hergestellt. Es handelt sich um eine der bekanntesten autochthonen Rebsorten des Latiums, die auf dem Hügel von Breccia aufgrund des lehmhaltigen Bodens und der Südlage am besten zur Geltung kommt. Die Gärung erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks und wird anschließend 15 Monate lang in Zement verfeinert. Ein eleganter und ausgewogener Rotwein, der Kraft und Geschmeidigkeit vereint.

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