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Casale del Giglio

Lazio Shiraz IGT 2017 - Casale del Giglio

10,69 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Lazio IGT

  • Rebsorten: shiraz

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti vom Land, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrot mit violetten Reflexen, in der Nase sehr intensive und anhaltende Fruchtaromen. Johannisbeeren, Heidelbeeren und Sauerkirschen, Kardamom und Zimt öffnen sich zu einem weichen und warmen Geschmack, mit einer guten tanninhaltigen Textur, gekennzeichnet durch eine gewisse Rückkehr von schwarzen Pfeffernoten im Abgang.

Der passende Begleiter zu

Der Shiraz von Casale del Giglio passt gut zu Fleischgerichten, auch zu kalten Gerichten (Carpaccio usw.). Probieren Sie ihn auch mit gegrilltem Thunfischfilet.

Lazio Shiraz IGT 2017 - Casale del Giglio: Weil es uns gefällt

Shiraz (oder Syrah) ist eine Rebsorte orientalischen Ursprungs, die aus dem alten Persien stammt und sich in Frankreich vor allem im Rhonetal etabliert hat, wo sie zur Herstellung berühmter Weine wie Hermitage und Châteauneuf-du-Pape beiträgt. Casale del Giglio führte sie 1985 in der Provinz Latina ein und ist seitdem einer der maßgeblichen Interpreten, zumindest in Italien. Nach einer 8/12-monatigen Reifung in Barriques entsteht der 2015 Lazio Shiraz IGT von Casale del Giglio: ein reicher und tiefer Wein, weich und samtig, perfekt unterstützt von einer schönen Spur Frische.

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