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Colosi

Malvasia delle Lipari Passito DOC “Cudì” 2010 - Colosi (0.375l)

20,70 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2010

  • Bezeichnung: Malvasia delle Lipari DOC

  • Rebsorten: malvasia delle Lipari 95%, corinto nero 5%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.375l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Gespräch

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Süß

  • Der passende Begleiter zu: Dessert

GESCHMACKSNOTEN

Der Kelch hat eine schöne goldgelbe Farbe, intensiv und leuchtend. Das Bouquet ist komplex und tiefgründig, mit deutlichen Anklängen an Trockenfrüchte wie Aprikose und Feige, gefolgt von Jasmin- und Salznoten. Am Gaumen ist er süß, aber gleichzeitig sehr ausgewogen, mit einem sehr langen Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu Desserts, kann aber auch als Meditationswein getrunken werden.

Malvasia delle Lipari Passito DOC “Cudì” 2010 - Colosi (0.375l): Weil es uns gefällt

Diodorus Siculus, ein Historiker, der im ersten Jahrhundert v. Chr. lebte, bezeichnete den Malvasia delle Lipari als "Nektar der Götter", so süß schmeckt er beim Schluck. Von allen Erzeugern der Äolischen Inseln ist die Cantina Colosi wahrscheinlich einer der bekanntesten für die Qualität der von ihr angebotenen Etiketten. Der Passito "Cudì" bildet da keine Ausnahme, er ist von sehr hohem Niveau. Nach der Ernte werden die Trauben etwa zwei Wochen lang in der Sonne getrocknet, dann verarbeitet und im Holz gereift. Eine weitere Verfeinerung im Glas vervollständigt einen Malvasia Passita, der einzigartig angenehm ist. Unverzichtbar zum Dessert, eignet er sich auch hervorragend als Meditationswein. Es handelt sich um einen Malvasia mit den richtigen Eigenschaften.

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