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Domaine Bart

Marsannay "Les Champ Salomon" 2012 - Domaine Bart

46,51 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2012

  • Bezeichnung: AOC Marsannay

  • Rebsorten: pinot noir 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2015/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Vorspeisen mit fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Er ist granatrot und tendiert zu Orange. In der Nase zeigt er einen mentholhaltigen und würzigen Ton, der Aromen von Beeren, Waldbeeren, Blumen und Rauch verströmt. Am Gaumen ist er komplex und doch fein, die Tanninstruktur ist subtil und hat ein schönes Gleichgewicht zwischen Dichte und Säure; er entwickelt sich in der Länge. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit ständigen Anklängen an reife rote Beeren.

Der passende Begleiter zu

Dieser Wein passt gut zu ersten und zweiten Gängen mit Fleisch. Perfekt zu einem Fleischeintopf mit Kartoffeln.

Marsannay "Les Champ Salomon" 2012 - Domaine Bart: Weil es uns gefällt

Dieser AOC Marsannay des Weinguts Bart wird aus reinen Pinot-Noir-Trauben hergestellt. "Les Champ Salomon" stammt von 1 Hektar mit Rebstöcken mit einem Durchschnittsalter von 35 Jahren; die Böden sind kalkhaltiger Lehm, reich an Steinen und Schwemmgut. Dieses Produkt verdient eine besondere Behandlung, denn 25 % der Stängel werden während der Gärung eingeweicht. Ein hervorragender Ausdruck des Pinot Noir aus dem Burgund, der Sie in Gesellschaft von Familie und Freunden begeistern wird.

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