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Olivier Leflaive

Meursault Chardonnay 1er Cru Poruzots 2015 - Olivier Leflaive

127,09 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Meursault AOC

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Strohgelb im Glas, mit goldenen Reflexen im Auge. Das Bouquet wird von reifen weißen Früchten und Zitrusfrüchten eröffnet und geht über in Noten von Haselnuss und Feuerstein, die von würzigen und buttrigen Nuancen abgerundet werden. Der Geschmack ist opulent und konzentriert, üppig und beständig, aber gleichzeitig auch reich an Frische. Der Abgang ist lang und elegant.

Der passende Begleiter zu

Es ist perfekt für Süßwasserfische geeignet. Hervorragend zu in Folie gebackener Lachsforelle.

Meursault Chardonnay 1er Cru Poruzots 2015 - Olivier Leflaive: Weil es uns gefällt

In der südlichen Lage von Meursault befindet sich der 1er Cru Poruzotos, aus dem die Trauben für diesen Chardonnay mit der Bezeichnung "Olivier Leflaive" geerntet wurden. Es handelt sich um einen reichen und großzügigen Weißwein, der einerseits konsistent und stoffig ist, andererseits aber auch mineralisch, duftend und knackig, gekennzeichnet durch eine tertiäre Komplexität, die das Bild vervollständigt. Er reift 17 Monate lang, teilweise in Stahl und teilweise in französischen Eichenfässern. Er ist ein fabelhafter Chardonnay zu Süßwasserfischgerichten: mit in Folie gebackener Lachsforelle ist er eine Schönheit.

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