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Pala

Monica di Sardegna DOC “I Fiori” 2018 - Pala

11,47 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Monica di Sardegna DOC

  • Rebsorten: monica 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Die visuelle Inspektion zeigt eine besonders tiefe, klare rubinrote Farbe, mit einigen leicht violetten Reflexen am Rand. In der Nase pflanzliche und würzige Empfindungen, gewürzt mit einer leichten Endnote, die an Lakritze erinnert. Am Gaumen ist er trocken und vollmundig, mit einem frischen und harmonischen Geschmack, der ihn sehr angenehm zu trinken macht.

Der passende Begleiter zu

Er ist vielseitig und passt gut zu mageren Vorspeisen, Suppen und Brühen, weißem Fleisch und gegrilltem Fleisch; probieren Sie ihn mit Ziegen- und Schafskäse von mittlerer Reife.

Monica di Sardegna DOC “I Fiori” 2018 - Pala: Weil es uns gefällt

Die Blume auf dem Etikett der Flasche stellt eine Nuragische Akelei dar, eine der vielen einheimischen Sorten, die in den Schluchten der Gola di Gorropu im Nationalpark von Sardinien wachsen. Eine Blume von außerordentlichem Charme, der Pala seine Linie traditioneller Weine gewidmet hat, um auch in grafischer Hinsicht die Verbindung mit dem Gebiet lebendig zu halten. Monica ist eine der ältesten Rebsorten Sardiniens, deren Name auf den Anbau der Traube durch die Mönche im Umfeld ihrer Klöster zurückzuführen ist. Der Monica di Sardegna DOC "I Fiori" ist ein schmackhafter, lebendiger, frischer und harmonischer Rotwein, der in Stahltanks vinifiziert wird und einige Monate lang in Zementtanks reift, bevor er in der Flasche weiter verfeinert wird. Ein Rotwein, mit dem man in das Herz der Traditionen des Gebiets um die Kellerei Pala eintritt.

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