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Pierre Morey

Monthelie Rouge 2018 - Pierre Morey

46,42 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Monthelie AOC

  • Rebsorten: pinot noir 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2022/2029

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Rubinrot im Auge. In der Nase zeigt er ein kräftiges und knackiges Bouquet mit Noten von Himbeeren, Walderdbeeren und roten Beeren im Allgemeinen. Der Geschmack ist ausgewogen, korrespondiert mit der Nase und wird von einer guten tanninhaltigen Textur begleitet. Auch die Nachhaltigkeit ist gut, mit einem Abgang, der die Frucht hervorhebt.

Der passende Begleiter zu

Passt zu Hauptgerichten mit Fleisch oder Federwild. Perfekt zu gebratenem Rebhuhn.

Monthelie Rouge 2018 - Pierre Morey: Weil es uns gefällt

Dieser Monthelie Rouge von Pierre Morey stammt von etwas mehr als einem Hektar Rebfläche, die mit Pinot Noir bepflanzt ist und unter die AOC Monthelie fällt. Er ist weich und charmant, gärt bei kontrollierter Temperatur und reift zwölf Monate lang in Eichenfässern auf der Feinhefe. Er wird ohne Klärung oder Filtration in Flaschen abgefüllt. Er stammt aus biodynamischem Anbau und ist ein schöner Ausdruck, bei dem die Integrität der roten Früchte mit einem schönen tanninhaltigen Gleichgewicht harmoniert.

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