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Moncaro

Offida Passerina DOCG "Ofithe" 2019 - Moncaro

14,06 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Offida DOCG

  • Rebsorten: passerina 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Hauptspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb mit grünlichen Reflexen, in der Nase Frucht- und Zitrusdüfte und ein Hauch von Kräutern. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine große Frische und eine gute Würze aus, die ihn zum Trinken einladen.

Der passende Begleiter zu

Ein Aperitifwein, der auch gut zu Fischgerichten, Vorspeisen und gebratenen Speisen passt.

Offida Passerina DOCG "Ofithe" 2019 - Moncaro: Weil es uns gefällt

Die Passerina ist eine autochthone Rebsorte der Region Marken, die aber auch in benachbarten Regionen wie den Abruzzen und Latium verbreitet ist. Lange Zeit wurde er fälschlicherweise mit Trebbiano oder Bombino verwechselt: Zu seinen Eigenschaften gehört seine hohe Produktivität, die auch die Entstehung des Namens "Pagadebit" begünstigte. Der Offida Passerina DOCG "Ofithe" 2015 von Moncaro, der mit der Technik der Kryomazeration vinifiziert wurde, die eine bessere Extraktion der Aromen und Düfte ermöglicht, ist ein frischer, junger und sommerlicher Wein, der ein wirklich überzeugendes Trinkerlebnis bietet.

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