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Dr. Bürklin-Wolf

Pfalz Riesling Trocken Ruppertsberger Hoheburg Premier Cru 2019 - Dr. Bürklin-Wolf

46,45 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Pfalz QbA

  • Rebsorten: riesling 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2022/2029

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen im sommer, Abendessen unter freunden, Zwangloser anlass

  • Bewertung von Tannico: 91pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Krustentiere

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb in der Farbe, zeigt er in der Nase die ganze Anmut und Intensität eines großen Riesling Premier Cru. Fruchtige und leicht krautige Aromen und Geschmacksnoten verbinden sich perfekt mit einer raffinierten und tiefgründigen Mineralität, die einen schmackhaften und saftigen Schluck mit hervorragender Persistenz hervorhebt.

Der passende Begleiter zu

Perfekter Begleiter für sommerliche Mittag- und Abendessen mit Fisch und Schalentieren. Passt auch hervorragend zu Geflügel und zartem weißem Fleisch.

Pfalz Riesling Trocken Ruppertsberger Hoheburg Premier Cru 2019 - Dr. Bürklin-Wolf: Weil es uns gefällt

Der Pfalz Riesling Trocken stammt aus der Lage Ruppertsberger Hoheburg Premier Cru, wo das Weingut Dr. Bürklin-Wolf ca. 4 Hektar besitzt, die durch ihre optimale Lage und Exposition das richtige Mikroklima garantieren, um die Trauben gesund und von höchster Qualität zu erhalten.
Die nach biodynamischen Methoden angebauten Trauben werden von Hand geerntet und in die Kellerei transportiert, wo sie spontan vergären und 10 Monate lang in alten Eichenfässern auf der Hefe reifen.

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