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Gaggino

Piemonte Chardonnay DOC 2017 - Gaggino

6,84 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Piemonte Chardonnay DOC

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Hauptspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Mit seiner typischen strohgelben Farbe zeigt sich dieser Chardonnay in der Nase mit zarten Noten von exotischen Früchten und frischen Blumen.
Dem Getränk mangelt es nicht an Geschmack und Fülle, aber die Ausgewogenheit ist sicherlich seine Stärke. Er zeichnet sich durch einen würzigen und mineralischen Abgang aus, der seine sortentypische, frische und reife Frucht in die Länge zieht.

Der passende Begleiter zu

Ein klassischer Wein für jede Gelegenheit, der sich für die unterschiedlichsten Kombinationen eignet.
Wir genießen ihn gerne mit Goldbrasse all'acqua pazza und Zucchini in Julienne.

Piemonte Chardonnay DOC 2017 - Gaggino: Weil es uns gefällt

Eine internationale Rebe, die in einem Umfeld des Respekts eingesetzt wird.
Dies ist der piemontesische Chardonnay DOC der Weinkellerei Gaggino, der direkt aus den Weinbergen der Gemeinde Ovada stammt.
Die Herstellung erfolgt durch sanftes Pressen, um den Anteil der Farbstoffe zu erhalten, und durch sorgfältiges Trennen der Beeren vom Most durch Abfüllen bei niedriger Temperatur.
Die Gärung bei kontrollierter Temperatur schließt den Produktionszyklus ab.
Ein harmonischer und samtiger Wein mit einem unverwechselbaren fruchtigen Geschmack. Hervorragend in Kombination mit Fisch und weißem Fleisch.

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