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Puzelat Bonhomme

Pouilly Fumé 2012 - Puzelat Bonhomme

37,40 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2012

  • Bezeichnung: Pouilly-Fumé AOC

  • Rebsorten: sauvignon 100%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2019

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Dieses Produkt hat eine strohgelbe Farbe mit interessanten goldenen Reflexen. Die Nase ist von ausgezeichneter Komplexität und eleganter Intensität. Anklänge von Zitrusfrüchten und Schärfe vermischen sich mit krautigen Noten, die an frisch gemähtes Heu erinnern. Süßer und zarter Toast im Hintergrund, der an Vanille erinnert. Am Gaumen vollmundig mit ausgeprägter Säure und Schärfe. Zarte Weichheit. Finale mit deutlichem krautigem Nachklang.

Der passende Begleiter zu

Dieser Wein passt gut zu Fischgerichten und Risotto mit Meeresfrüchten.

Pouilly Fumé 2012 - Puzelat Bonhomme: Weil es uns gefällt

Dieser Pouilly-Fumé des Weinguts Thierry Puzelat wird ausschließlich aus der Sauvignon-Traube hergestellt. Klassische Weißweinbereitung, ohne Filtration und ohne Zusatz von Schwefeldioxid. Reifung in Holzfässern, zweiter und dritter Durchgang für einen Zeitraum von sechs bis zwölf Monaten. Ein Gourmet-Produkt, das man unbedingt bei einem informellen Abendessen mit Freunden oder der Familie probieren sollte.

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