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Fondo del Sole - Madonna Alta

Puglia Cabernet Sauvignon IGT 2014 - Fondo del Sole

7,90 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2014

  • Bezeichnung: Puglia IGT

  • Rebsorten: cabernet sauvignon 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2015/2019

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Ein tägliches glas

  • Bewertung von Tannico: 74pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen vom land, Vegetarische speisen, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Eine rubinrote Farbe von mittlerer Intensität; warm und ziemlich intensiv, die Nase drückt mit einer Natürlichkeit, die an Eleganz grenzt, grüne Noten aus, die typisch für die Basissorte sind, vor einem Hintergrund von roten und dunklen Früchten. Warm, weich und von einer guten Säure durchdrungen, bietet er einen angenehmen Geschmack am Gaumen, der an die Süße reifer Früchte erinnert und durch die vorhandenen, aber höflich trocknenden Tannine vollmundiger wird. Ziemlich lange Ausdauer.

Der passende Begleiter zu

Ein Wein mit mittlerem Körper, der sich in diesem Jahrgang durch einen besonders niedrigen Alkoholgehalt für einen apulischen Rotwein auszeichnet. Probieren Sie ihn zu gegrilltem Gemüse, das mit einer Sauce aus Olivenöl, Chilischoten, gehacktem Knoblauch, Petersilie und Thymian gewürzt ist.

Puglia Cabernet Sauvignon IGT 2014 - Fondo del Sole: Weil es uns gefällt

Der nur in Stahl und Glas gereifte Puglia Cabernet Sauvignon IGT di Fondo del Sole schafft es dank eines recht kühlen und regnerischen Jahres, eine Rebsorte, die in Süditalien sicher nicht zu ihren bevorzugten Anbaugebieten gehört, auf besonders elegante Weise für einen Rotwein dieses Preises zum Ausdruck zu bringen - ein "südlicher" Cabernet Sauvignon, der überraschend leicht zu trinken ist und ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis aufweist.

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