Rheingau Rüdesheim am Rhein Berg Roseneck Riesling Auslese (Golden Capsule) 2018 - Georg Breuer (0.375l): Weil es uns gefällt
Sechs Kisten dieser Rheingau Berg Roseneck Riesling QbA Auslese (Goldkapsel) von Georg Breuer hätten Sie gerne, denn die Nase sieht aus wie ein Weihnachtskorb voller Ananas, Honig, Pinienkerne, Orangenblüten und Vanille, und auch im Mund ist sie opulent und wunderbar. Sie möchten sechs Kisten, nicht nur, weil er gut ist, so gut, dass die von einem Freund mitgebrachte Blondine anfängt, Sie "anders" anzuschauen, weil Sie es wie ein Magier verstanden haben, diesen kostbaren Nektar auszuwählen, sondern auch, weil sein Begleiter, dieser "nette Idiot", den Sie unfreiwillig zum Essen eingeladen haben, den letzten Schluck in SEIN Glas geschüttet hat. Tipp: Nehmen Sie die Blondine mit, und nehmen Sie sie unter dem Vorwand mit, in den Weinkeller zu gehen, und erzählen Sie alles, was Sie über die Herstellung dieses hervorragenden Weins wissen. "Sie sehen, dass in bestimmten Jahrgängen die Botrytis cinerea (in der Regel unerwünscht), - Sie können es ihr zuflüstern, wenn Sie in Ihr Allerheiligstes hinabsteigen - mehr als sonst vorhanden ist, was eine mühsame Arbeit erfordert, um die gesunden Trauben von denen zu trennen, die durch Wasserverlust vertrocknet sind. Das bedeutet viele Stunden Arbeit, Aufmerksamkeit, aber vor allem Liebe und Leidenschaft für das, was man tut...". Wie es zwischen Ihnen und der Blondine enden wird, ist nicht bekannt, aber was mit der zweiten Flasche passieren wird, ist ganz natürlich: Sie wird wieder von Ihrem schwankenden Freund getrunken, also reservieren Sie mindestens ein Glas. Die Farbe der Kapsel gibt den Süßegrad des Weins an: Weiß (trockene Weine), Grün (halbtrockene Weine), Gold (Süßweine). Und prosit!