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Cacciagalli

Roccamonfina Rosso IGT “Lucno” 2015 - I Cacciagalli

17,50 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Roccamonfina IGT

  • Rebsorten: piedirosso 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrote Farbe. Die Nase bietet intensive Aromen von dunklen Früchten und Kirschen, zu denen sich angenehme und ungewöhnliche aromatische Noten von Kräutern, Gewürzen und gerösteten Fenchelsamen gesellen. Der Mund wird von einer feinen Tanninstruktur geleitet, die sich durch eine angenehme Frische auszeichnet und durch einen würzigen Abschluss gekennzeichnet ist.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu den schmackhaften Gerichten der lokalen Küche und sollte mit Schweinelende mit Wacholder probiert werden.

Roccamonfina Rosso IGT “Lucno” 2015 - I Cacciagalli: Weil es uns gefällt

Er wird aus reinen Piedirosso-Trauben hergestellt, die in Terrakotta-Amphoren etwa zwanzig Tage lang auf den Schalen mazeriert werden. Anschließend reift der Roccamonfina Rosso IGT "Lucno" vom Weingut I Cacciagalli für weitere acht Monate, ebenfalls in Amphoren. Er stammt von vulkanischen Böden und ist reich an Mineralsalzen, die dem Wein deutliche pikante Nuancen verleihen. Er ist sehr trinkbar und zeichnet sich durch eine komplexe und unberechenbare Persönlichkeit aus, wie sie für Naturweine typisch ist.

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