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Moncaro

Rosso Piceno Superiore DOC "Roccaviva" 2015 - Moncaro

12,14 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Rosso Piceno Superiore DOC

  • Rebsorten: montepulciano 70%, sangiovese 30%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Vorspeisen mit fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Auf den ersten Blick ist der Wein rubinrot mit einem granatroten Rand. Die Nase bietet intensive Aromen von dunklen Früchten (Pflaume) und violetten Blüten. Am Gaumen entwickelt sich der Wein ausgewogen: runder Körper, weiche Tannine und eine klare mineralische Textur. Ausdauernd und harmonisch.

Der passende Begleiter zu

Er passt zu vielen Gerichten: zu Vorspeisen mit roten Soßen wie Ragout, zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch wie Schmorbraten und gedünstetem Fleisch sowie zu mittelalten Käsesorten.

Rosso Piceno Superiore DOC "Roccaviva" 2015 - Moncaro: Weil es uns gefällt

Dieser Rotwein aus den Marken stammt von Rebstöcken, die zwischen 8 und 30 Jahre alt sind und auf Böden aus alluvialen Meeressedimenten stehen. Die Trauben werden von Hand geerntet, wobei eine Selektion der Trauben erfolgt. Die Vinifizierung erfolgt in Stahltanks, die Reifung in Eichenfässern für etwa ein Jahr und eine kurze Verfeinerung in der Flasche. Eine sehr angenehme Mischung mit einem ausgezeichneten Qualitäts-/Preisverhältnis.

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