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Domaine de Montille

Rully 2016 - Maison de Montille

35,86 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Rully AOC

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 81pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Krustentiere, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Die Farbe ist leicht strohgelb mit grünlichen Adern.
Das Bouquet ist luftig und wird von blumigen Noten dominiert, vor allem von weißen Blüten und einigen unterschwelligen Düften von Birne und Zitrusfrüchten.
Der Körper im Mund ist von mittlerer Größe, noch agiler durch die gute Frische und verführerisch dank der aromatischen Komponente, die zu einem angenehmen Zitrusabgang führt. Gut ausbalanciert und mit einer guten Persistenz.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu Meeres- und Landgerichten, weißem Fleisch, zart und überzeugend, auch zu weißen Soßen. Probieren Sie es auch mit gebratenem Flussfisch.

Rully 2016 - Maison de Montille: Weil es uns gefällt

Der Rully von Maison de Montille stammt aus Weinbergen in der Lage "Les Chaponnières du Dessus", die sich im nördlichen Teil des Rully in der Nähe von Chagny befindet.
Tiefgründige, steinfreie Böden, die biologisch bewirtschaftet werden, bilden das perfekte Umfeld für die über 50 Jahre alten Rebstöcke.
Von Hand geerntet, in Holz vinifiziert, zunächst ein Jahr lang in Barriques gereift und dann, gemäß der Philosophie der Kellerei, weitere Monate in Stahltanks, um das Gleichgewicht zu erhalten.
Ein eleganter und unmittelbarer Rully, verführerisch und durchtrieben, für Liebhaber der großen Weißen.

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