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Sovex GrandsChâteaux

Saint-Emilion Grand Cru Classé 2015 - Château Bellevue Mondotte, Sovex Grands Châteaux

209,04 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Saint-Emilion AOC

  • Rebsorten: merlot 90%, cabernet franc 5%, cabernet sauvignon 5%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2040

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 97pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • James Suckling 99
  • Robert Parker 94
  • Wine Enthusiast 94
  • Wine Spectator 93
  • Decanter 92

GESCHMACKSNOTEN

Konzentriert und tief rubinrot im Aussehen. Das Bouquet erinnert an schwarze Trüffel und Austernschalen, reife Beeren und Schokolade, Mokka und Gewürze. Am Gaumen konsistent, dicht und vielschichtig, kraftvoll und reichhaltig, robust und lang anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Ein hervorragender Wein zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch und Wild, die mit wichtigen Zubereitungen zubereitet werden, die es ihm ermöglichen, sich als Protagonist zu profilieren. Probieren Sie ihn auch zu reifem Weichkäse.

Saint-Emilion Grand Cru Classé 2015 - Château Bellevue Mondotte, Sovex Grands Châteaux: Weil es uns gefällt

Dieser Saint-Émilion Grand Cru Classé von Château Bellevue Mondotte ist das Ergebnis der untrennbaren Verbindung zwischen Terroir, Mikroklima und Winzer-Know-how und ist ein echtes önologisches Juwel, das nur die anspruchsvollsten Weinliebhaber zu schätzen wissen werden. Es handelt sich um ein Etikett, das aus nur etwa 2.000 Flaschen hergestellt wird, mit einer großen geschmacklichen Vollständigkeit und einem hervorragend entwickelten Geruchsspektrum. Nach der Weinlese werden die Trauben von Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc in Holz vinifiziert und malolaktisch vergoren. Die Reifung erfolgt über einen Zeitraum von 24 Monaten in Eichenfässern. Ein großer französischer Rotwein, den man nur selten zu kosten bekommt: ein Grund mehr, ihn nicht zu verpassen!

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