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Colosi

Salina Rosso IGT 2016 - Cantine Colosi

11,37 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Salina IGT

  • Rebsorten: nerello cappuccio, nerello mascalese

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrot im Auge. Fruchtig in der Nase, mit Noten von reifen Kirschen und Schwarzkirschen, gefolgt von Anklängen an Vanille, schwarzen Pfeffer und Kräuter. Die Gewürze kehren im Mund wieder, wo die Tannine gut präsent sind und der Abgang angenehm bitter ist.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu Hauptgerichten und mittelalten Käsesorten. Perfekt mit sizilianischem Pecorino-Käse.

Salina Rosso IGT 2016 - Cantine Colosi: Weil es uns gefällt

Die Trauben des Nerello Cappuccio und des Nerello Mascalese verleihen diesem Salina Rosso IGT der Cantine Colosi Leben. Er reift sechs Monate lang in großen Fässern und ruht dann weitere sechs Monate in Edelstahltanks. Er bietet eine gute organoleptische Harmonie, die die besonderen Merkmale des äolischen Terroirs hervorhebt.

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