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Bibo Runge

Spumante Metodo Classico Rheingau Riesling Sekt - Bibo Runge

30,61 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: NV

  • Rebsorten: riesling 100%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 6/8 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Er ist intensiv strohgelb und hat ein fruchtiges Bouquet mit Noten von weißen Pfirsichen und Aprikosen, kombiniert mit angenehmen Empfindungen von Croissants im Hintergrund. Der Gaumen ist geprägt von frischer Säure und einer feinen, cremigen Perlage.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt hervorragend zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten und Schalentieren.

Spumante Metodo Classico Rheingau Riesling Sekt - Bibo Runge: Weil es uns gefällt

Bibo Runge hat den Riesling schon immer in verschiedenen Varianten gefördert, und hier finden wir ihn in einer ungewöhnlichen, spritzigen Form. Der Spumante Metodo Classico Rheingau Riesling Sekt wird aus einem Grundwein hergestellt, der mindestens 3 Jahre im Holz ausgebaut wird, mit einer zweiten Gärung in der Flasche und anschließender 18-monatiger Reifung auf der Hefe. In der Nase ein intensiver Sekt, am Gaumen dank der feinen Bläschen und der für den Riesling typischen Säure sehr angenehm.

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