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Luigi Tecce

Taurasi DOCG "Poliphemo" 2012 - Luigi Tecce

52,14 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2012

  • Bezeichnung: Taurasi DOCG

  • Rebsorten: aglianico 100%

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2015/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Bibenda 5 Grappoli
  • Espresso Vini da Conservare

GESCHMACKSNOTEN

Dichte rubinrote Farbe. In der Nase entfalten sich sehr komplexe Nuancen von kleinen Veilchenblüten, reifen dunklen Früchten (Kirsche, Brombeere), alkoholhaltigen Früchten, mit würzigen Nuancen von rosa Pfeffer und entwickeltem Johannisbrot und Weihrauch. Im Mund ist der Wein vollmundig, streng, fruchtig, weich und würzig, mit gut eingebundenen Tanninen. Sehr langer, spannender und ausgewogener Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu allen roten Fleischgerichten, Braten, gefülltem Truthahn und reifem Käse.

Taurasi DOCG "Poliphemo" 2012 - Luigi Tecce: Weil es uns gefällt

Dieser Taurasi von großer Ausdruckskraft stammt von einem etwa 80 Jahre alten Weinberg von einem Hektar und zwanzig Ar und ruht auf einem sandigen Lehmboden, der reich an Pyroklastika ist. Er wird nach einer spontanen Gärung und einer 40-tägigen Mazeration in Kastanienfässern ausgebaut. Reifung in Tonneaux auf der Feinhefe für 24 Monate. Keine Klärung oder Filtration. Ein großer Taurasi, von aromatischer Weite und Majestät.

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