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Cantine Mucci

Terre di Chieti Rosso IGT “Kubbadì” 2011 - Cantine Mucci

38,31 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2011

  • Bezeichnung: Terre di Chieti IGT

  • Rebsorten: montepulciano d’Abruzzo, sangiovese, cabernet sauvignon, merlot

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2015/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen in der Hütte

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Auf den ersten Blick hat er eine tiefe, kompakte rubinrote Farbe. Das Bouquet der Aromen, die sich in der Nase entfalten, zeigt tiefe Noten von Waldbeeren, die durch Gewürz- und Vanillearomen ergänzt werden. Am Gaumen ist er vollmundig, rund, energisch, mit einem perfekt ausgewogenen Schluck. Er endet mit einem langen Abgang.

Der passende Begleiter zu

Ein Rotwein mit hervorragender Struktur, der daher Gerichte erfordert, die ihn hervorheben können. Hervorragend zu Hauptgerichten aus rotem Fleisch und Wild, sowohl mit Fell als auch mit Federn, und ein absolutes Muss zu gebratenem Hasen in Begleitung von Polenta.

Terre di Chieti Rosso IGT “Kubbadì” 2011 - Cantine Mucci: Weil es uns gefällt

Ein Rotwein aus einem Verschnitt verschiedener Trauben, der dem Lauf der Zeit trotzt, mit großer geschmacklicher Vollkommenheit und einem hervorragend entwickelten Geruchsspektrum. So kündigt sich der "Kubbadì", Terre di Chieti IGT, mit dem die Cantine Mucci ihre Qualitäten bestätigt, vom ersten Schluck an. Die Trauben der Rebsorten Montepulciano d'Abruzzo, Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot werden nach ihrer Ankunft in den Weinkellern vergoren und reifen anschließend 18 Monate lang in mittelstark getoasteten Barriques. Nach der Flaschenabfüllung wird der Wein weitere 5 Monate direkt im Glas ausgebaut. Ein Etikett, das neben seinen vielen Vorzügen auch das Potenzial hat, eine gute Investition in die Zukunft zu sein: Es hat nämlich eine ausgezeichnete Alterungsneigung.

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