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Svoltacarrozze

Toscana Rosso IGT “04” 2004 - Svoltacarrozze

11,60 €

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2004

  • Bezeichnung: Toscana IGT

  • Rebsorten: sangiovese grosso 90%, cabernet sauvignon 10%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2013/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Wine Spectator 89

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine schöne granatrote Farbe. Tiefe Noten von Pflaumen und Blaubeeren, überreif und marmeladig, eröffnen die Nase, die dann tertiäre Töne von Gewürzen und Tabak wahrnehmen lässt. Der Geschmack ist warm und wird von einer immer noch sehr präsenten Tanninstruktur begleitet. Ausgezeichnete Ausdauer.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu rotem Fleisch, Wild und reifen Käsesorten. Zum Abschluss des Essens sollte er mit gutem Parmigiano Reggiano kombiniert werden.

Toscana Rosso IGT “04” 2004 - Svoltacarrozze: Weil es uns gefällt

Er integriert Tannine und Frucht perfekt und verspricht, mindestens bis zur Mitte des nächsten Jahrzehnts wunderbare organoleptische Empfindungen zu bieten. Dieser Rosso della Toscana "04" der Weinkellerei Svoltacarrozze gärt in Fässern aus slawonischer Eiche, wo er zwei Jahre lang ruht. Er wird weitere 24 Monate in der Flasche verfeinert und es werden keine Sulfite hinzugefügt. Er ist ein schöner Ausdruck des Sangiovese grosso und verschmäht es nicht, am Ende des Abendessens als Meditationswein getrunken zu werden.

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